Découvrez la carte et les menus du Grill Le Bodegon à Saint-Herblain, près de Nantes : planche d’Awalé, grillades, plats cuisinés et desserts. Pour réserver, appelez le 02 51 78 66 33. Retrouvez aussi nos menus de groupe.
Les menus du Bodegon
Menu Bodegon : planche d’Awalé + plat à 29,00 € ; planche d’Awalé + plat + dessert à 33,00 €.
La planche comprend 6 bols de Gnama-Gnama pour une personne, ou 12 bols à partir de deux personnes. Plat au choix : demi-poulet grillé à la canarienne, brochette de bœuf grillée au feu de bois et marinade andalouse, mi-cuit de thon façon tataki et sauce avocat aux épices, rougail de saucisses fumées, burger de pulled pork ou entrecôte (supplément de 5 €). Pour la formule avec dessert : un dessert de la carte au choix.
Menu Express
Entrée + plat ou plat + dessert : 19,90 €.
Entrée + plat + dessert : 22,90 €.
Une entrée ; plat au choix entre le demi-poulet grillé à la canarienne, la brochette de bœuf ou le plat du jour ; dessert au choix entre l’île flottante, la tarte coco ou le soufflé glacé à la liqueur de mandarine. Formule proposée hors samedi soir, jours fériés et veilles de jours fériés.
Menu enfant Mini Broussard
10,90 €, jusqu’à 10 ans. Un sirop à l’eau ou un diabolo ; un quart de poulet grillé à la canarienne ou un hot-dog du Bodegon ; une tarte coco ou une glace une boule.
La planche d’Awalé
13,90 € par personne. Assortiment de Gnama-Gnama, petites entrées servies sur une planche inspirée du jeu de l’Awalé : 6 bols pour une personne, 12 bols à partir de deux personnes.
Grillades et plats à la carte
Demi-poulet grillé à la canarienne — 15,90 €. Macéré dans un doux mélange d’épices avant d’être grillé.
Brochette de bœuf — 15,90 €. Environ 190 g, sauce au choix.
Maxi brochette de bœuf — 29,00 €. Environ 350 g, sauce au choix.
Entrecôte de bœuf — 29,00 €. Environ 250 g, sauce au choix.
Plat du jour — 15,90 €. Avec sa garniture, inspiré des recettes de nos grand-mères et des spécialités du monde.
Mi-cuit de thon — 24,90 €. Façon tataki, avec sa sauce d’avocat et épices.
Rougail saucisses — 18,90 €. Saucisses fumées, tomates, combava et oignons.
Burger de pulled pork — 16,90 €. Échine de porc aux épices cuite pendant huit heures.
Belles gambas poêlées — 23,90 €. Accompagnées d’une sauce aux agrumes.
Salade César — 17,90 €. Salade romaine, poulet du Bodegon, croûtons, tomates et parmesan.
Garnitures et sauces
Garniture au choix pour tous les plats : poêlée de légumes, Papas (pomme de terre cuite au four), frites, riz thaï ou salade verte. Garniture supplémentaire : 1,90 €.
Sauce au choix : crème ciboulette, tartare, barbecue, bleue, poivre ou béarnaise. Sauce supplémentaire : 1,00 €.
Desserts
Soufflé glacé à la liqueur de mandarine — 8,00 €. Sabayon glacé à la liqueur de mandarine.
Tarte coco de Côte d’Ivoire — 7,00 €. Recette empruntée à Roger Efgan, chef pâtissier à Bouaké.
Moelleux au chocolat — 8,00 €. Avec une boule de glace au choix.
Banane Caraïbe — 8,00 €. Banane macérée au rhum vanille, caramélisée façon crème brûlée.
Île flottante — 6,00 €. Avec caramel au beurre salé maison.
Café ou thé gourmand — 8,90 €.
Glaces et coupes glacées
Deux boules au choix — 6,90 €. Sorbet citron vert, vanille, fraise, coco, menthe-chocolat, chocolat, café, caramel beurre salé ou sorbet maracudja (fruit de la passion).
Coupes glacées — 10,50 €. Dame Blanche (vanille, sauce chocolat et chantilly), Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Caramel Liégeois, Banane à split (vanille, chocolat, fraise, chocolat et chantilly) ou Coupe Colonel (sorbet citron vert et vodka 2 cl).
À emporter
Demi-poulet — 13,50 €, avec ses sauces et sa garniture (frites ou Papas).
Rougail saucisses — 13,50 €.
Burger de pulled pork — 13,50 €.
Part de tarte coco — 6,00 €.
Informations pratiques
L’équipe est à votre disposition pour la liste des allergènes. Tous nos produits sont élaborés sur place à base de produits bruts. Minimum de commande : un plat, une planche à la carte ou un menu par personne assise à table.
Pour les boissons et la sélection de rhums, consultez la carte PDF ci-dessous. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
